北京华科盛精细化工产品贸易有限公司生产销售碱性酒石酸铜甲液：食品中还原糖的测定方法。

中文名称：酒石酸铜

其他名称：二羟基琥珀酸铜;葡萄酸铜

英文名称：Cupric Tartrate

英文别名 Copper(II) tartrate hydrate; Coppertartratehydratebluegreenxtl; Tartaric acid cupric salt; 2,3-dihydroxybutanedioic acid; copper(2+) (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate^[1] 

CAS NO. 815-82-7

分子式：C4H4CuO6·3H2O

分子量： 266.5

性状：绿色至蓝色粉末，无气味，微溶于水，溶于酸和碱溶液。

铜是一种过渡元素，化学符号Cu，英文copper，原子序数29。纯铜是柔软的金属，表面刚切开时为红橙色带金属光泽，单质呈紫红色。延展性好，导热性和导电性高，因此在电缆和电气、电子元件是常用的材料，也可用作建筑材料，可以组成众多种合金。铜合金机械性能优异，电阻率很低，其中重要的数青铜和黄铜。此外，铜也是耐用的金属，可以多次回收而无损其机械性能。

二价铜盐是常见的铜化合物，其水合离子常呈蓝色，而氯做配体则显绿色，是蓝铜矿和绿松石等矿物颜色的来源，历*曾广泛用作颜料。铜质建筑结构受腐蚀后会产生铜绿（碱式碳酸铜）。装饰艺术主要使用金属铜和含铜的颜料。碱性酒石酸铜甲液